能吃。北方直到种皮变软后放在湿沙中催芽处理,北方先将柚子的北方种子放在温水中浸泡5~6个小时,还要不停的北方搅拌,其实是北方可以的,柚子有一定的北方耐寒性,由于北方的北方气候较冷,如果温度低于7℃的北方情况下要采用温室栽培,